Tasting Trendies® Beer Inspector Certification Course

Overview

課程講師將專注品飲技術的練習，以多年到海外在啤酒大賽當評審的經驗，指導學員運用自創的一套名為《AFDF口訣》的方法，既簡易又能有系統地品評手工啤酒。更會深入介紹世界各地手工啤酒不同類型的特性，歷史文化背景，鮮為人知的故事及釀製啤酒的過程。在課堂內學員更會品嚐到講師挑選的多款不同風格的手工啤酒，務求令學員能在輕鬆的環境下有效地分辨出手工啤酒不同風格的差異，掌握手工啤酒品質的高低。

上課日期（2021年）

課程編號	日期
CF-L0027-2021-1-F	2021年1月23號(週六)
CF-L0027-2021-2-F	2021年3月6號(週六)
CF-L0027-2021-3-F	2021年3月23號(週二)
CF-L0027-2021-4-F	2021年6月5號(週六)
CF-L0027-2021-5-F	2021年6月22號(週二)
CF-L0027-2021-8-SS	2021年7月30號(週五)
CF-L0027-2021-6-F	2021年9月7號(週二)
CF-L0027-2021-7-F	2021年9月25號(週六)

上課時間

9:30am – 12:30pm; 1:30pm – 7:30pm
培訓8小時，另加考核部分1小時

授課語言

粵語(輔以中文講義及英文專業名詞)

上課地點

上課時間及地點最新安排 (rev. 4.8.2021)：
7/9/2021;25/9/2021 (9:00 am – 12 noon) : 香港銅鑼灣禮頓道33-35號第一商業大廈1-6 樓
7/9/2021;25/9/2021 (1:30 pm – 7:30 pm) : 香港中環紅棉路8號東昌大廈14字樓

Information at a Glance

Code:

CF-L0027-2021-7-F

Commencement Date:

September 25, 2021

Tuition fee

HK$2,600

Medium of Instruction:

Cantonese

Mode of Instruction:

Face-to-face

Brochure Timetable / Application

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Course Details

Ms Christine Choy
Phone:	2774 8517
Email:	christinechoy@hkma.org.hk

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Fax:	2365 1000

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