中医食疗养生学专业文凭课程
2019年10月13日
"民以食为天"，食物是人们生活必不可少的东西，人体生命活动必须依靠摄取食物来维持。为了生活健康，我们必须认识食物在维护健康以及防治疾病的效用。从这个角度，人们早就在古代开始不断地探索"食疗"之效用，"神农尝百草"便是最好的例子。
中医食疗养生学从古至今已有两千多年历史，内容十分丰富。除见于有关文献外，还广泛流传于民间。近年来，随着我国人民生活水平的不断提高和中医药事业的发展，食疗也逐渐兴旺起来，并已在国际上引起了重视。而中医食疗养生学随着客观形势发展的需要，已被深入整理和提高。目前，在中医药学的领域中已经确立了中医食疗养生学这一门学科，并在科研、临床、教学等方面取得了一定的成绩。在振兴中医药的进程中，中医食疗养生学将会有很大的发展，能更好地为人类健康、长寿作出应有的贡献。
中医食疗养生学是在中医理论指导下，应用食物来保健强身，预防和治疗疾病，或促进人体康复以及推迟衰老的一门学科。中医食疗养生学已有两千多年历史，是中医学的组成部分，在预防医学、康复医学、老年医学领域中占有重要地位。
本课程旨在对中医食疗养生学有兴趣的人士提供一个学习机会。完成此课程，学员：
- 能掌握食疗养生相关的中医基础理论
- 能掌握中医体质学基础理论
- 对中医食疗养生学有基础认识
- 对中医体质营养调补有基础认识
- 有志提升自我保健养生能力及对中医食疗养生学感兴趣者
- 从事药膳、营养食品、烹饪、保健、护理工作从业人员
- 从事医疗、卫生教育研究机构、膳食相关从业人员
- 从事美容工作从业人员
单元一﹕中医体质学 (40小时)
中医体质理論之体质的形成、体质類型、常見九种体质 ( 平和质、气血虚质、阴虚质、阳虚质、 痰湿质、湿热质、瘀血质、气郁质、特禀质)
单元二﹕中医体质学 (40小时)
中医阴阳学說、五行学說、藏象学說、气血津液，中医辨证，中医食療养生学特点和原则
单元三﹕中医食疗养生学知识 (40小时)
中医食疗养生学基本理论、常见食材食养食疗、常用药食兼用食材食养食疗、特定人群的食疗
单元四﹕中医体质营养调补 (60小时)
常见九种体质营养调补(不同体质的饮食调养)、顺应四季的食疗养生、常见疾病食疗(癌症、糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、肥胖症、脂肪肝、痛风、骨质疏松、慢性胃炎、慢性胆囊炎、慢性腹泻、便秘、尿频、失眠、痛经、更年期综合症、咽炎、痤疮、口臭、小儿厌食、小儿腹泻、儿童遗尿)
粤语及普通话
| 本课程详情: | |
| 骆小姐: | 3958 4800 |
| 电邮: | evalock@hkma.org.hk |
| 李小姐: | 2774 8527 |
| 电邮: | cathylee@hkma.org.hk |
| 传真: | 2365 1000 |
| 一般查询: | |
| 2774 8500/2774 8501 | |
会员学费
HK$ 28,000 (分2期缴交，每期HK$14,000)
非会员学费
HK$ 31,000 (分2期缴交，每期HK$15,500)
团体报名优惠
二人或以上同时报读可享团体优惠，每人可减免HK$300。申请人需集齐所有报名表一同缴交。单独交表或不同时间交表，恕不当作团体报名处理。此优惠于第一期学费中减免。
| 本课程详情: | |
| 骆小姐: | 3958 4800 |
| 电邮: | evalock@hkma.org.hk |
| 李小姐: | 2774 8527 |
| 电邮: | cathylee@hkma.org.hk |
| 传真: | 2365 1000 |
| 一般查询: | |
| 2774 8500/2774 8501 | |